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Sonntag, 18. Januar 2009

Tapas Abend - Nibbles

Samstag Abend war Tapas Abend, ich habe den ganzen Tag vorbereitet und so ging es los:

Banderillias
Pro Spiess je eine Cornichon-Gurke, eine eingelegte Olive, eine Scheibe Chorizo und eine winzige Silberzwiebel aufspiessen.

Geröstete Mandeln
In einer Pfanne ca. 200g Mandeln mit 2 EL Zucker und einem halben TL Salz rösten

Dazu Manzanilla oder Fino Sherry

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