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Sonntag, 1. März 2009

Schnelle Haferflockenkekse - für Hubby


Adaptiert von Smitten Kitchen.
100g Butter o. Margarine
1,5 Tassen Haferflocken
2/3 Tasse Mehl
2/3 Tasse Rosinen
2/3 Tasse gehackte Nüsse (ich habe gehobelte Mandeln genommen)
2/3 Tasse brauner Zucker
2 TL Backpulver

Alle Zutaten vermischen und mit zwei Löffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 180 Grad ca 10-12 Minuten backen.
Bewertungen:
Hubby 10: 10

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