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Sonntag, 5. April 2009

Neues Kochbuch - Ripailles von Stephane Reynaud

Ihr habt es vielleicht schon gemerkt, ich liebe Kochbücher und dieses ist ein richtiger Schmöker. Es ist ein Riesenkochbuch, und man kann herrlich stundenlang darin blättern und sich von den schönen Fotos und Geschichten mitreissen lassen.

Es heisst Ripailles - was soviel wie Festgelage bedeutet. Der deutsche Titel ist "Vive la France".


Die Rezepte lesen sich authentisch, französisch, die Zutatenlisten sind lang, die Kochprozesse teilweise aufwendig - aber so ist sie nun mal - die französische Küche.

Reich bebildert und mit Skizzen versehen, für Liebhaber von Fronkreisch ein Muss!!!!

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