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Mittwoch, 27. Mai 2009

Die Cheddar Gorge Cheese Company

Bei einem Besuch in Cheddar darf natürlich der Besuch der Cheddar Gorge Cheese Company nicht fehlen.
Bei dieser Käserei handelt es sich um eine vor einigen Jahren neu gegründete Firma, die einen traditionellen Cheddar Käse aus unpasteurisierter Milch, der im Höhlenkeller bis zur Reife gelagert wird, herstellt.
Cleveres Marketing und eine ausführliche Website garantieren den Absatz. Das Vergnügen ist nicht gerade billig, ca. £23 pro kg muss man schon hinblättern. Dafür ist der Genuss dann aber unvergleichlich gut!Die Käserei kann auch gegen einen Obulus von £1,95 pro Person besichtig werden, leider war das bei unserem Besuch nicht möglich, da sie bereits geschlossen war.
Weitere Info und Bestellmöglichkeit unter www.cheddargorgecheeseco.co.uk

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