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Samstag, 13. Februar 2010

Hähnchensalat zum Lunch

Zum Lunch nehme ich mir gerne einen Salat mit ins Büro. Heute (Jaaaaaa - ich habe heute 6 Std gearbeitet.....) war es ein Hähnchensalat (ihr erinnert Euch, ich habe eine Schwäche für die fertig gebratenen Hähnchen, die man im Supermarkt, beim Metzger oder im Schnellimbiss kaufen kann :o)))
Eine handvoll Hähnchenfleisch mit der gleichen Menge Erbsen und Ananas vermischen. Die Sauce aus einem EL Mayonnaise und einem EL Creme Fraiche mit einer Prise Currypulver mischen. Fertig ist zufriedenstellenes Lunchsalätchen.

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