Translate

Mittwoch, 28. April 2010

Linguine mit Thunfisch-Paprika Sauce

175g Linguine, nach Packungsanleitung zubereiten
4 Tomaten, gehäutet und in Stücke geschnitten
1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
1 Knofizehe, durchgepresst
4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
1 Dose Thunfisch, in Wasser
1 EL eingelegte Kapern, kleingeschnitten
1 EL Oliven, kleingeschnitten
Saft einer halben Zitrone
Olivenölspray
Salz, Pfeffer
Zwiebeln, Knofi mit Paprikaschote in Olivenölspray andünsten
Thunfisch ,Tomaten und Zitronensaft zugeben
Würzen und 15 Min leicht köcheln lassen
Mit gehackten Kapern und Oliven vermischen und mit Basilikum bestreut auf den Linguine servieren.

Keine Kommentare: