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Samstag, 9. Oktober 2010

Kleine Vorspeise für Vegetarier

Kleine gelbe Paprikaschoten halbieren und pro Person drei Hälften anrichten. Eine feuerfeste Form mit Olivenölspray aussprühen und die Paprikahälften darin plazieren. In jede Hälfte eine Scheibe, oder Stückchen Tomate geben, mit Kräutersalz würzen und mit einer Scheibe Käse, hier französischer Bergkäse, belegen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Mit Salat servieren.

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